休日のお菓子作り

こんにちは！

山口市矢原町にある「朝が楽になる髪型と脱毛で手入れが楽になるきれいなお肌」を提供する美容院ＬＩＮＸです。脱毛は「手入れが楽になった」「肌がきれいになった」など、かなりの好評価をいただいております。

最近は子供と休みが合うときに

ちょっと変わったお菓子作りをしています。

1つ目は『水餅』

水と寒天と砂糖でできるので簡単です。

鍋に水と寒天を入れて沸騰したら砂糖を入れ

器に入れ粗熱を取り、冷蔵庫へ

固まったらお皿にひっくり返し

きな粉と黒蜜をかけて出来上がり！！

2つ目は『ういろう』

砂糖とわらび餅粉を水で溶いてあんこを入れて型に入れる

蒸し器で15分蒸して

お皿に盛って切れば完成！！

3つ目はホットサンドメーカーでつくるので形は違うけど『たい焼き』

軽い生地にしたかったので薄力粉と米粉で作っていると

娘が中にチョコも入れてみたいというので小さく刻ませました。

こっちがあんこ

こっちがチョコですが色が同じにしか見えない・・・。

食べた感想はあんこのほうが美味しいとのことでした。

妻はおはぎを作ってみたりとすべて和菓子なのが面白い。

僕はいつものようにここから更に美味しくするには

次からは配合をどうしようとか

広島の桐葉菓みたいに、もちっとさせるために

餅粉や白玉粉をいれてみようかなど

次のことを考えています。

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